「春陽的滋味」

 

以前當書店店員時,每一兩週我就會在書店的黑板或玻璃上,手寫詩或者摘錄於書的句子,A編會幫忙拍照記錄。這兩天整理照片時正好翻到這首馮青的<蓮霧>,勾起今年五六月到果園打工時的回憶,又和第一次讀到此詩時的心境不太相同了。

蓮霧不是台灣的原生植物,原產於馬來群島,英文有wax apple或者更傳神的bell-apple、bell-fruit等等說法。每年十一月左右從屏東開始,一直到四、五月的高雄台南,由南往北採收,有些農夫會到嘉義梅山或南投信義種植(我們工作的果園多半在此)。因此,遲至九月十月都還能在水果攤看見蓮霧的影子。

一顆蓮霧要出現在消費者的餐桌上是很不容易的,農夫一路種植到花苞出現,請工人幫忙採花、篩選果粒(注意果與果之間的距離)、包袋、採果,同一串的蓮霧有時候還會有不同的生長熟度,加上果實嬌貴,產地若高溫、透南風或大雨時,容易出現軟頭或裂果,果實也不耐放,種種都影響蓮霧的售價。

我們工作的天數不多,但每次都印象深刻,有時在烈日下全身衣物反覆的乾透濕透,有時在近45度的斜坡冒雨搶工,有次則在猴崽虎視下把成形的蓮霧包袋,每每工作完畢洗淨倒在床上,總想起父母辛苦勞動回家的樣子,我們好像不知不覺模仿起他們,但這次不太一樣,我們累了就休息。離開職場的我們重新理解生活,開始學著好好吃飯、睡覺、生活。[P]

 PS.挑蓮霧小撇步-

把蓮霧翻過來看肚臍,臍夠開就表示熟度夠,通常就會好吃,不是非得要紅到發紫才甜哦!


發表者:jhemeisi

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